von der chäsi auf den rost: neues aus der belper knollen chäsi
unser frischkäsemeister finä war mal wieder auf einem reisli. für uns heisst das, wenn finä wieder zurück ist, gibt’s neues. die ideen sprudeln nur so aus ihm heraus. inspirieren lässt er sich von verschiedensten kulturen und rohstoffen aus der ganzen welt. ob scharfe gewürze aus dem fernen osten oder mysteriöse chrütli aus den alpen, finä gelingt es, aus allem was ihm in die finger gerät etwas feines zu zaubern.
das grillchäsli entsteht
bewaffnet mit einem koffer voller ideen hat er nach seinem reisli in der chäsi belp begonnen zu pröbeln. das resultat seiner experimentierausbrüche:
«s’grillchäsli»
ein frischer ungesäuerter käse mit der eigenschaft nicht zu schmelzen – egal wie heiss es auf dem rost zu und her geht. genau deshalb ist er das perfekte chäsli für auf den grill: robust, charmant und mit einer persönlichkeit, die selbst die glut beeindruckt.
sein milder geschmack schmeichelt dir zuerst ganz brav! spätestens die cremige und weiche textur vom grillchäsli lässt dich und deinen gaumen verführen. ob gewürfelt, gebraten oder grilliert, ob in herzhaften oder milden gerichten, als treuer begleiter zu einem salat oder als unverschämter hauptdarsteller am grillfest. dieses multifunktionale chäsli fühlt sich überall zuhause. und ganz ehrlich: ob fleischfan, vegi oder einfach nur neugierig. das chäsli ist bereit. du auch? für einisch probiert, für immer verliebt.
und s’beste am ganze: den grillchäs gibt’s in drei verschiedenen Sorten: natüür für die simplen, mediterrani chrüter für alle hobbybotaniker*innen und à la grillstiik für die, die grundsätzlich nie genug vom grillgeschmack bekommen.
